Metabiszulfit, gallo- és ellág tanninok. Az enzimatikus és kémiai oxidációs folyamatok megakadályozására. Rothadt szőlő setén is.
Az ANTIOX PROTEC DOLMAR az erjedés korai fázisában megakadályozza a mustok oxidációját, az aromaanyagok lebomlását a fehérborokban és a vörösborok színanyagainak sérülését.
Különösen érdekes a botrytis fertőzött termés betakarításánál, ahol közvetlenül hat a lakkáz enzimre, így megakadályozza az oxidációs folyamatokat.
Az ANTIOX PROTEC DOLMAR habzó formula pezsgése egyenletes eloszlást eredményez a szőlőn, azonnali védő környezetet teremtve az oxidáció ellen.
NYILATKOZATOK és ADAGOLÁS:
10-20 g/100 kg szőlő. A dózis függ a szőlő egészségi állapotától.
Maximális legális dózis: 86 g/hl
Allergén Nyilatkozat: Szulfitokat tartalmaz.
100g ANTIOX PROTEC DOLMAR 27,5 ± 5 g SO2 -t biztosít.
Ágazat: Borászat
Kategória: Oxidáció elleni védelem
