Granulált katechin tannin kiemelkedő antioxidáns potenciállal.
A QUALITAN T fontos oxidáció ellen védő hatású minden oxidációnak különösen kitett fázisban.
Kiemelendő, hogy a QUALITAN T alapvető feladata az aromák megőrzése, miközben erőteljes frissességet és aromaintenzitást biztosít.
Segít a redukált aromák eltávolításában, hozzájárulva az aromatika teljesebb kibontakozásához.
Hozzájárul az egyediség javításához, kerekít és testet ad a bornak, erősítve az érzékszervi jellemzőket.
Palackozás előtt a borhoz adva leköti a palackozás során borban elnyelődő oldott oxigént, illetve a csavarzár alatti gáztérbe kerülő oxigént.
ALKALMAZÁSI ADAGOLÁS:
- Must 3-5 g/hl; újbor 1-2 g/hl.
- Véglegesítés és palackozás előtt 0,5-1,5 g/hl.
Ágazat: Borászat
Kategória: Oxidáció elleni védelem
