Adaptáció nélküli gyors élesztőrehidratáció! Az élesztő rehidratáláshoz mindössze 15 perc elegendő, és a rehidratációhoz használt víz hőmérséklete 15° C felett megfelelő.
Egy új természetes élesztővédő tápanyagokat tartalmazó készítmény. Ez az egyedülálló élesztőautolizátum biológiailag kiválóan hasznosuló magas ergoszterin koncentrációval rendelkezik, és egy speciális innovatív eljárásnak köszönhetően mikroagglomerált formában azonnal és tökéletesen oldódik. Javítja az élesztő aroma-prekurzor felvételét (tiolok, aminosavak), így lehetővé teszi a jobb minőségű és nagyobb mennyiségű aromatermelést.
Ágazat: Borászat
Kategória: Erjesztés tápanyagai, rehidratációs tápanyagok
