Direkt beoltásra szelektált aktív szárított élesztő.
Egy olyan különleges élesztő, mely a legnehezebb körülmények között is tökéletesen erjeszt. Gyors szaporodás és nagy stressztűrés jellemzi. Kifejezetten a beoltáskor fennálló stresszel szembeni ellenálló képességét fejlesztették. Vörös, rozé és fehér borok erjesztésére is használható robusztus élesztő.
Alkoholtolerancia: 16tf%. Alacsony illósavtermelés. Közepes, alacsony nitrogénigény.
Széles erjesztési hőmérsékleti tartomány: 14-30 °C.
Fruktofill!!!
Ágazat: Borászat
Kategória: Borélesztők
