Speciális almasavbontó baktérium tápanyag ökológiai borkészítéshez. Az almasavbontási folyamat gyorsítása, támogatása.
Az OPTI-MALO BLANC™ inaktivált élesztők keveréke, amely gazdag aminosavakban és speciális peptidekben, és kifejezetten alkalmas a borkészítésben használt almasavbontó baktériumok szaporodásának támogatására. A fehér- és rozéborokban gyakran előforduló amino-nitrogén hiányának kompenzálására kifejlesztett tápanyag.
Segíti a kiválasztott almasavbontó baktériumok gyors szaporodását, és lerövidíti az almasavbontás időtartamát.
Ágazat: Borászat
Kategória: Erjesztés tápanyagai, rehidratációs tápanyagok
