Tioltermelő vörösborélesztő, feketeribizli, egres, szilva, fűszerek és frissítő gyógynövények aromajegyei, finom tanninszerkezet, teltség és hosszú utóíz.
Egyedülálló ß-liáz aktivitásának köszönhető a kivételes tiolfelszabadítása. Ezen különleges tulajdonságoknak és a robusztus, megbízható erjesztési teljesítménynek következtében a kiválóan alkalmas intenzív, friss és összetett vörös borok készítéséhez.
Feketeribizli, egres, szilva, fűszerek és számos frissítő gyógynövény aromajegyek jellemzik borait, melyek finom tanninszerkezettel, teltséggel és hosszú utóízzel párosulnak.
Fajták: Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot noir, Tempranillo, Grenache, Malbec.
Ágazat: Borászat
Kategória: Borélesztők
